Trofie

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Le Trofie risalgono alla fine del 1800. Con un particolare movimento delle mani le donne liguri modellavano la pasta in una forma unica oggi famosa in tutto il mondo. Le Trofie sono tradizionalmente servite con il Pesto, ottime anche ai frutti di mare.

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Le Trofie risalgono alla fine del 1800. Con un particolare movimento delle mani le donne liguri modellavano la pasta in una forma unica oggi famosa in tutto il mondo. Le Trofie sono tradizionalmente servite con il Pesto, ottime anche ai frutti di mare.

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